太阳3平台

全国统一服务热线0580-66120212

太阳3平台新闻

太阳3风淋室应用幸福西饼,为新鲜美味保驾护航

发表时间:2018-12-24 10:51:54浏览量:

用10年时间,实现服务覆盖国内200多个城市;它的企业价值观是“以用户为中心”,让“幸福就在家门口”惠及千家万户。它,就是幸福西饼,2008年成立于深圳的国内知名O2O蛋糕品牌,以其便捷的线上订购流程、极速的配送服务、新鲜超群的品质保证,吸引着众多消费者争相购买。

TIM截图20181127092311.png

目前,幸福西饼的配送服务已达最快2小时送达。当门铃响起,消费者从配送员手上接下新鲜蛋糕的那刻,幸福生活的美味序曲就此拉开。让每一个消费者都食用安心的美味蛋糕,一直是幸福西饼多年来履行的承诺。而这新鲜蛋糕的背后究竟藏着怎样的秘密呢?

自建卫星太阳3风淋室工厂,工作室十万级无尘太阳3平台洁净度,风淋室的工作原理:空气经过初效过滤器,由专用风机压入静压箱,再经过高效过滤器过滤后,从出风面吹出高速洁净气流,洁净气流以高速风速由可旋转的喷嘴喷射到人身/货物上,有效而迅速的清除附在衣服货物尘埃粒子。风淋室采用全自动线路板控制运行,双门电子互锁,红外感应自动吹淋,吹淋时双门闭锁。风淋室是员工进入洁净室无尘平台必备的太阳3娱乐之一,它可以最大限度地 减少员工进出洁净室所带来交叉污染问题。

高效过滤器、贴心的配送服务背后,是幸福西饼强大的自建卫星工厂基础。幸福西饼在入驻城市前,会分区域进行严苛的卫星工厂选址,确保点到点的服务范围尽可能覆盖城市。幸福西饼的食材都来自供应稳定、食材上乘的供应商。其中鲜果食材最难保存,幸福西饼会第一时间从供应地冷链直送鲜果、恒温保鲜,焙制蛋糕时新鲜现切,保证了鲜果的新鲜美味、安全健康。操作台的不锈钢板每2小时消毒一次,在正式操作前还要经过一次消毒,操作环境达到十万级洁净度。另外,为了防止食物间串味,幸福西饼还专门设置了榴莲工作室。

TIM截图20181127092315.png

标准化工艺流程,保证蛋糕“新鲜美味”

在保证环境干净无尘的基础上,卫星工厂工作人员的焙制工艺也遵循“环环消毒”的原则。在进入工作室前,工作人员统一工作服、工作帽、口罩、发网等专业穿戴。着装完毕后,双手需进行全方位、多次清洁,清水冲洗、洗手液深层洁净、消毒液消毒,然后戴上一次性手套。

TIM截图20181127092318.png

在进入工作室前,即使已经严密穿戴,但工作人员还是需要进入风淋室,全身360°风淋除尘,清除身上的细微灰尘,确保全程无尘化操作。操作过程中,防止食材直接接触工作台、每步工艺环节有固定操作台......严苛的工艺保证幸福美味的新鲜送达。

TIM截图20181127092325.png

2-5小时专业冷链配送,覆盖国内200多个城市

风淋室由大箱体(风机、过滤器注册于此箱体内)、小箱体(双吹风淋室此侧注册喷嘴,数量与大箱体一致、顶板(注册内嵌式照明灯)、内底板(不锈钢砂板)、风淋室双门体与其它配件:过滤器,风机,智能电路板,喷嘴,照明灯等组成。风淋室大、小箱体与风淋室内部供选用的材质主要有二种:全A3冷板多层酸洗静电喷涂(通常称为冷板),不锈钢板(SUS201,SUS304,SUS316等,厚度一般为0.8~1.5mm风淋室不同的材质与厚度会直接影响到风淋室价格成本)。

风淋室使用电源380V-50Hz,是三相五线,相对温度在5℃~35℃,大气压力在86Kpa~106Kpa范围内。风淋室专用风机是高品质双涡壳、高效、大风量、低噪音。不含外进口风机,国内风淋室专用风机品牌有: DF-7、上海南泰、梓成、泛士达等等。好的风淋室专用风机决定到风淋室的风速与风淋室吹淋的效果。

刚做好的蛋糕,需要配合快速的配送服务,才能达到最新鲜的美味标准。幸福西饼的配送员们全年无休,坚持在岗位上践行“国内2-5小时专业冷链配送上门”的优质服务。在繁忙的配送工作中,幸福西饼专车以高速的服务、全冷链控温,确保蛋糕们新鲜送达。为确保配送服务高效落地,幸福西饼推出幸福承诺保障用户权益(货不对板,退款不退货;每迟到1分钟减1元;迟到30分钟免费赠送;早到或迟到60分钟以上,双倍赔付)。实在、贴心的配送承诺背后,是幸福西饼坚实的服务基础和企业自信。

TIM截图20181127092329.png

从幸福西饼严苛的蛋糕生产流程,可以看出企业对于品控的每个环节都细致入微。或许成功有很多种方式,获得市场认可的方式也花样繁多,但始终坚持原则底线,在卫生安全之上谈市场谋发展,才是幸福西饼能够稳健占领市场的致胜法宝。


2018-12-24 10:51:54 人浏览 返回列表